茅台冰淇淋业务大裁员！临期产品极速三折处理！

茅台冰淇淋业务裁员风波：临期产品低价清仓！

　　 风靡一时的茅台冰激凌陷入了闭店风波。

　　 近日，多地茅台冰淇淋门店闭店的消息引起了广泛关注。对此，贵州茅台方面回应称，茅台冰淇淋在吸引年轻消费者方面已初见成效。然而，公司基于当前市场情况，在战略层面决定对冰淇淋业务进行主动收缩。 这一决策背后反映出茅台在探索多元化经营道路上所面临的挑战与调整。尽管茅台冰淇淋曾被视为品牌年轻化的重要尝试，但其持续扩张似乎遇到了一定的阻力。通过主动收缩策略，茅台可能意在优化资源配置，集中力量于更核心的业务领域，同时也表明了公司在面对市场变化时灵活应对的态度。未来，茅台如何在保持传统优势的同时，继续拓展新的增长点，仍将是值得关注的重点。

　　 据资料显示，茅台冰淇淋于2022年5月19日在贵州省茅台国际大酒店首次亮相，并同时在“i茅台”APP上开售。这一举措不仅是茅台集团向年轻化、多元化转型的探索，也是品牌尝试打破传统印象，吸引更广泛消费群体的一次重要尝试。 茅台冰淇淋的推出，标志着这家传统酒企正积极拥抱变化，试图通过创新产品来吸引更多年轻消费者的关注。将白酒元素融入冰淇淋这种深受年轻人喜爱的产品中，无疑是一种大胆而富有创意的尝试。这不仅有助于拓宽茅台的品牌影响力，也为整个行业带来了新的思考——如何在保持传统特色的同时，更好地适应现代市场的变化。

　　 面对收缩冰淇淋业务所带来的茅台年轻化、未来创新发展质疑，相关负责人表示，茅台将继续致力于培育新的消费群体，但会更加注重将“文化”和“科技”元素融入产品和服务之中，从而引领消费文化的潮流。消费者依然可以在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下渠道购买到茅台冰淇淋。 这一表态表明茅台正在积极寻求转型升级之路，试图通过文化和科技的融合来吸引年轻消费者。这不仅有助于茅台品牌的年轻化，也有望为整个行业带来新的发展方向。通过这种方式，茅台不仅能够稳固其市场地位，还能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。

　　 这也意味着，茅台冰淇淋全国门店规模将从全国206家线下渠道（含34家旗舰店、96家体验店和76家快闪店）收缩至仅覆盖茅台酒店旗下数家门店。与门店收缩同步出现的还有冰淇淋临期折扣甩卖、停产传闻等价格与信任危机。

　　 新消费日报查询“i茅台APP”及“茅台冰淇淋”小程序后发现，线上比线下收缩更快。

　　 截至目前，茅台冰淇淋、茅台冰淇淋小巧支款以及茅台德福联名酒心巧克力在官方APP渠道均已售罄，目前只剩下茅台糯米糍冰淇淋仍有库存。尽管小程序显示目前仍有13家茅台冰淇淋门店正在营业，但据多位网友反馈，茅台冰淇淋在深圳、上海、杭州、南京、陕西等城市的多家门店已经关闭。

　　 在走访中新消费日报发现，位于上海新天地的首家茅台冰淇淋已闭店。门店地区工作人员告诉记者，该冰淇淋门店已于1个月前（2024年12月前后）关闭，门店原址处于关空状态。据报道，上海其他地区的茅台冰淇淋快闪门店、体验店也已于2024年11月前后闭店，闭店原因为冰淇淋单价过高市场接受度低、冬季淡季经营困难等。

　　 被围挡包围的贵州茅台冰淇淋上海首店

　　 而位于新天地茅台冰淇淋门店对面的茅台文化上海体验馆仍在营业。据悉，该门店作为“i茅台”线下提货点，未来也将持续营业。

　　 与茅台冰淇淋线上线下销售不佳的情况相比，一些第三方线上零售平台仍在销售茅台冰淇淋。目前，原价59元至66元一杯的茅台冰淇淋现统一折扣价为19.9元一杯，折扣力度约为三折。少数茅台冰淇淋在叠加促销活动后，价格可低至17元左右，折扣幅度则降至约2.8折。

　　 备注显示，该批低价促销产品生产于2024年3月至5月期间，由于积压近一年，现在只能以临期标签低价出售。此外，根据媒体报道，在全国各地，茅台冰淇淋的最新生产日期也主要集中在2024年5月前后。这表明，与蒙牛代工厂合作的茅台冰淇淋实际上已经停产大半年，即便在夏季冰淇淋销售旺季也没有恢复生产。

　　 两年前，当茅台冰淇淋首次推出时，由于供应量有限且宣传效果显著，在一些二手平台上曾被炒高至原价的2到4倍。然而，这样的高价并没有维持太久。随着门店数量的增加和生产能力的提升，二手市场的价格溢价在大约一个月后便逐渐回落。

　　 在短暂的热度炒作过后，有部分观察人士开始担忧，频繁的品牌联动是否真的能够持续提升品牌价值，抑或只是昙花一现？尤其在年轻消费者群体中，这种联动策略能否收获持久的认同度仍是个未知数。 这样的联动策略虽然能在短期内吸引眼球，但长期来看，如何保持品牌的独特性和吸引力才是关键。频繁的跨界合作可能会让品牌信息变得模糊，反而削弱了消费者的认知与忠诚度。因此，企业需要更加谨慎地权衡联动的价值与风险，确保每一次合作都能真正增强品牌的内在价值。

　　 资料显示，丁雄军在担任贵州茅台董事长后，积极推进“茅台”战略，与零食、餐饮等行业紧密合作，旨在吸引更多年轻消费者，扩大茅台品牌的影响力。其中，“酱香拿铁”单品首日销量达到542万杯，单品销售额超过1亿元，引起了社会各界的广泛关注。 这一举措不仅展示了茅台集团在市场创新方面的决心，也反映了其对年轻消费群体的深刻洞察。通过跨界合作，茅台成功地将传统白酒文化与现代生活方式相结合，打破了以往人们对白酒的传统认知。这样的尝试无疑为其他传统品牌提供了新的发展方向，也为市场注入了新鲜活力。

　　 据茅台集团官方数据，2022年和2023年茅台冰淇淋分别为公司带来2.62亿元和4.3亿元的营收。虽然这一数字与茅台白酒业务上千亿元的营收相比显得微不足道，但茅台冰淇淋事业部依然提出了2024年美酒美食版块创收近6亿元的目标。 茅台冰淇淋作为新兴业务板块，其增长势头令人瞩目。尽管目前其营收规模还无法与茅台白酒相提并论，但这种创新尝试为茅台集团打开了新的市场空间。未来能否实现目标，不仅取决于市场需求的变化，还需要企业在产品创新和市场推广方面持续发力。希望茅台能在保持传统优势的同时，不断探索新领域，以满足消费者日益多元化的消费需求。

　　 据贵州茅台2024半年报披露，公司其他业务（含酒店及冰淇淋）实现营收2.17亿元，同比下滑2.69%。这一数据显示，公司在非主营业务上的表现略显疲软，实现年度目标的可能性已经不大。这可能反映出公司在多元化战略上面临一定的挑战，需要进一步调整策略以提升这些业务板块的表现。贵州茅台作为行业龙头，其在新业务领域的尝试和进展无疑备受关注，未来如何在保持核心产品优势的同时，有效推动其他业务的发展，将是其需要认真思考的问题。

　　 2024年4月，随着丁雄军离开贵州茅台董事长职位，“茅台”这个话题似乎逐渐淡出了公众视野。到了2025年1月，丁雄军因涉嫌严重违纪违法，正在接受贵州省纪委监委的纪律审查和监察调查。这是继前两任董事长之后，贵州茅台再次经历的一次高层动荡。 这一系列事件反映了当前反腐斗争的深入和广泛，也提醒了企业领导者在追求业绩的同时必须严格遵守法律法规。作为公众人物，丁雄军的行为不仅影响个人前途，更关系到企业的声誉和社会的信任。希望此次事件能够促使企业进一步加强内部管理，提升透明度，以避免类似情况的再次发生。