一家6口误饮断肠草煲汤中毒进ICU：错当五指毛桃，医生紧急救治

家庭误饮毒草煲汤，一家6口险入ICU！医生紧急施救

　　 4月5日消息，近日广东佛山的张婶（化名）一家六口在家炖煮了一锅“五指毛桃煲鸡汤”，全家人共同品尝。这道汤品在当地颇为常见，不仅味道鲜美，还被认为具有一定的滋补功效。然而，这一家人的温馨聚餐却引发了我对家庭饮食安全的思考。随着生活节奏加快，家庭烹饪的机会逐渐减少，但无论是外出就餐还是在家自制菜肴，食品安全始终是不容忽视的问题。尤其是像“五指毛桃”这样看似普通的食材，其安全性也需要引起重视，避免因疏忽而导致健康隐患。希望每个家庭都能在享受美食的同时，更加注重细节，确保餐桌上的每一餐都安心又健康。

　　 近日，一家人在饮用所谓的“鸡汤”后约一小时，陆续出现了视物模糊、头晕、乏力等不适症状。这一事件引发了广泛关注，也再次提醒我们，在日常生活中，食品安全的重要性不容忽视。尤其是在自制食品时，务必确保食材新鲜且烹饪过程卫生合规，避免因疏忽导致健康隐患。类似事件的发生也折射出部分消费者对食品安全知识的欠缺，未来需要加强相关科普宣传，提高公众的风险防范意识。同时，监管部门也应加大对市场流通食品的抽检力度，保障消费者的饮食安全。

　　 被送到医院急诊科时，其中1人丧失意识、陷入昏迷，1人严重头晕、脸色发黑，2人洗胃后被立即转入ICU抢救。所幸抢救及时，一家人都已脱离危险。经检测，6人确诊为断肠草中毒。

　　 据悉，钩吻（又称断肠草）是一种含有强烈毒性成分的植物，其根、茎、叶中均含有名为“钩吻生物碱”的神经毒素。尤其需要注意的是，钩吻的根与五指毛桃外观极为相似，而它的花朵又与金银花非常相像，加之这种植物常常攀附或混杂于其他植物之中，因此极容易被人误采、误食。

　　 断肠草中毒后，可能会引发呼吸麻痹、眩晕、言语不清、肌肉松弛无力、复视、视力下降、吞咽困难、腹痛腹泻、口吐白沫、恶心呕吐等症状。断肠草中毒的潜伏期较短，通常在食用后2小时内开始发病。