盒马前CEO侯毅：零售新征程，学习胖东来！

零售巨头的智慧启迪：跟随侯毅CEO探索未来新征程

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　　 12月30日消息，胖东来作为河南省许昌市的本土知名企业，其超市业务在业界一直享有盛誉，吸引了不少外地游客专程前来购物。 胖东来超市不仅在本地市场占据重要地位，更因其优质的服务和商品质量而声名远播。这种成功不仅仅是因为其良好的商业策略，更重要的是它始终坚持以顾客为中心的理念。正是这种对品质和服务的不懈追求，使得胖东来能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为许昌乃至整个河南省的一张亮丽名片。

　　 今年，胖东来超市依旧是各大新闻网站和微博热搜的常客，“调整”“限购”“打击黄牛”等成为了胖东来目前的关键词。

　　 近期，胖东来超市因其独特的经营模式和服务理念引发了广泛关注，全国各地的大小超市纷纷响应，自发地发起了一场名为“学习胖东来，自主调改升级”的行动。 这场自发性的模仿行动，不仅展示了市场对于优质服务和创新管理模式的渴望，也反映出消费者对更高质量购物体验的期待。胖东来的成功，无疑为整个零售行业提供了一个新的参考范本，鼓励更多商家关注顾客需求，通过优化服务流程和提升员工素质，来实现自身的转型升级。这种积极向上的竞争态势，有望推动整个行业的服务水平迈上新台阶。

　　 日前，《财经》杂志最近与盒马鲜生前CEO侯毅进行了一次访谈，深入探讨了胖东来超市近期的火爆现象及其背后的调改帮扶策略。侯毅在访谈中分享了他对这一成功案例的看法，并分析了背后的原因。他指出，胖东来超市的成功不仅在于其独特的商品定位和优质的服务，还在于其灵活调整经营策略以适应市场需求的能力。 这一访谈引发了对零售业未来发展的广泛讨论。胖东来的成功案例证明，零售商需要不断优化自身的产品和服务，同时也要具备快速响应市场变化的能力。这不仅是对传统零售业的一次重要启示，也为企业在激烈的市场竞争中提供了宝贵的经验。通过借鉴胖东来的成功经验，更多的企业或许能够找到适合自身的转型路径，实现可持续发展。

　　 今年胖东来再次成为零售行业的标杆，这并非偶然现象。其实，早在20年前，胖东来就已经引起了广泛关注，无数企业和研究者前往学习其经营模式。胖东来的成功在于其独特的经营理念和管理模式，不仅注重商品质量和服务体验，还特别重视员工福利和顾客满意度。这种以人为本的企业文化，使得胖东来在激烈的市场竞争中始终保持着领先地位。 从当前的情况来看，胖东来依然保持着较高的关注度和影响力。其成功的经验对于其他零售企业来说具有重要的参考价值。不过，值得注意的是，如何在快速变化的市场环境中持续创新，并且保持企业的核心竞争力，仍然是胖东来需要面对的重要课题。

　　 “2015年我经营超市时也曾去学习过，但当时学到的东西似乎都派不上用场。而如今零售行业再次火热，是因为如今的零售业已经没有好走的路了。”侯毅表示。

　　 侯毅称，胖东来创始人于东来是他所钦佩的企业家，他充满爱心，并乐于助人，然而，其他人即使学习了他的经营理念，也不一定能解决所有问题。

　　 他认为，胖东来作为许昌地区的一家知名零售企业，其业务主要集中在许昌市内，而进入郑州市场则面临诸多挑战。在许昌，胖东来的影响力几乎达到了垄断的程度，无论是购物中心还是商场内的店铺，大多数都由其掌控。由于在本地拥有较高的利润率，胖东来能够投入大量的人力和物力资源，从而在商品陈列、产品质量以及顾客服务方面展现出色的表现。这种高利润也为公司提供了提升员工福利的基础。 从某种角度来看，胖东来在许昌的成功可以归因于其对本地市场的深度渗透和强大的品牌影响力。然而，这也引发了一些关于市场竞争和消费者选择权的讨论。尽管胖东来在许昌的经营策略取得了显著成效，但其扩张至其他城市时所面临的障碍也值得深思。如何平衡市场垄断与公平竞争，以及如何在新的市场环境中保持高质量的服务水平，将是胖东来未来需要面对的重要课题。

　　 侯毅坦言，在没有垄断且充分竞争的市场环境中，企业往往难以维持较高的毛利率。因此，在这种情况下，很难有足够的利润来支付如此高水平的员工薪酬。所以，我们不能盲目效仿这种做法。 这一现象揭示了市场竞争与企业盈利能力之间的复杂关系。在高度竞争的市场中，企业必须通过提高效率和降低成本来保持竞争力，这通常意味着利润率会受到限制。在这种环境下，如何平衡员工薪酬与企业可持续发展成为了一个值得深思的问题。企业需要找到既能激励员工又能确保长期稳定发展的模式。

　　 对于行业学习胖东来，侯毅感到遗憾，他认为大家并未触及行业的核心问题。他表示：“我并不完全赞同‘调整’这个词，只是暂时缓解这些问题，头痛医头，脚痛医脚，模仿一些优秀企业的经营模式，只能解决短期问题。在我看来，这样的调整是不充分的。”

　　 根据于东来公布的数据，截至11月26日，胖东来集团今年的累计销售额已超过146亿元，相较于去年的70亿元和前年的107亿元，实现了显著的增长。